(voor restaurants en winkels hebben we speciale prijzen, mail ons)
Bel of mail ons bestellingen boven de € 150,- worden gratis bezorgd. *1)
Picanha is rundvlees dat afkomstig is van de bovenkant van de achterpoten van het dier.
In Brazilië, is het een van de meest populaire delen verkocht aan de beroemde Churrascarias, grootschalige BBQ restaurants die een grote verscheidenheid aan vlees aanbieden voor een vaste prijs. Het vlees wordt geserveerd rechtstreeks uit de spiesjes door geschoolde kelners die flinterdun plakjes op je bord presenteren.
Hoewel velen hun eerste ervaring met Picanha op een Churrascaria hebben, kun je Picanha ook gemakkelijk thuis bereiden, op de barbecue, gebakken of gegrilde steaks als in een stuk. Je kan er ook zeer smakelijke hamburgers van maken.
*1) Binnen de regio en in nader overleg over datum en tijdstip
